Bez vajec a ďalších alergénov
Priamo z rúk majstrov cestovín
Cesto sa spracováva ručne a tvaruje cez bronzové matrice, ktoré cestovinám dodávajú jemne hrubší povrch a pevnejšiu štruktúru. Vďaka tomu sa menej lepia a navyše lepšie držia omáčku. Následne sa viac ako 20 hodín šetrne sušia pri nízkych teplotách, aby si zachovali plnú chuť aj textúru.
Blesková príprava
a všestranné využitie
Gnocchetti stačí variť len 4–6 minút a máš hotovo. Skvele sa hodia k paradajkovým omáčkam aj smotanovým variantom.
Aglio e Olio
Ingrediencie
Cícerová múka* min. 90 %, voda.
*Z ekologického poľnohospodárstva.
Krajina pôvodu: Taliansko.
Upozornenie pre alergikov: Môže obsahovať sóju.
Kalorické tabuľky
|
100 g
|
|
Energetická hodnota
|
1515 kJ / 359 kcal |
|
Tuky
|
6,3 g |
|
– z toho nasýtené mastné kyseliny
|
0,6 g |
|
Sacharidy
|
49 g |
|
– z toho cukry
|
3 g |
|
Vláknina
|
9,3 g |
|
Bielkoviny
|
22 g |
|
Soľ
|
0,01 g |
*NRV – nutričná referenčná hodnota u priemernej dospelej osoby (8400 kJ / 2000 kcal).
